Rychlá zeleninová polévka
Ingredience:
- 2 mrkve
- 1/4 celeru
- 10 cm pórku
- Květák (na malé růžičky)
- Mražený hrášek
- Kus másla
- Voda nebo vývar
- Kari koření, sůl, pepř
Postup:
- Očistěte zeleninu. Mrkev a celer nastrouhejte nahrubo, pórek nakrájejte na tenká kolečka, květák rozdělte na malé růžičky.
- Zeleninu orestujte na másle, dokud se nezlehka osmahne.
- Zalejte vodou nebo vývarem a vařte, dokud zelenina nezměkne.
- Na závěr přidejte mražený hrášek a dochuťte kari, solí a pepřem.
- Vařte dalších 20 minut, a máte hotovo!
Rychlá a chutná zeleninová polévka je na světě.
