Jahodové knedlíčky

Suroviny na knedlíčky:

• 250 g měkkého tvarohu (v alobalu)
• 1 malé vejce
• 120 g dětské krupičky (přidávejte postupně)

Postup:

1. Smíchejte tvaroh, vejce a krupičku, dokud nevznikne nelepivé těsto. Krupičku přidávejte postupně, aby se těsto dalo dobře zpracovat.
2. Těsto rozdělte na 4 části, vyválejte do hadů a z nich nakrájejte kousky o délce zhruba 3 cm. Z těchto kousků vytvarujte kuličky.
3. Vařte knedlíčky v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch.

Suroviny na jahodový rozvar:

• Mražené nebo čerstvé jahody
• Sladidlo dle chuti (není nutné)

Postup:

1. Jahody rozmixujte s trochou vody.
2. Směs krátce provařte a podle potřeby doslaďte.

Servírování:

Přelijte hotové knedlíčky jahodovým rozvarem a ihned podávejte. Můžete použít i jiné ovoce podle chuti.

Tip: Množství těsta vám vyjde na přibližně 40 knedlíčků, které jsou malé, kulaté a kluzké, takže je třeba dávat pozor při servírování, zejména malým dětem.

Prohlédněte si veškeré naše rubriky:

• Oběd
• Snídaně
• Svačinka
• Večeře
• Ostatní články