Zeleninová omáčka s těstovinami
Ingredience:
- Rajčata
- Mrkev
- Paprika
- Cuketa
- Česnek
- Cibule
- Olivový olej, sůl, bylinky (podle chuti)
Postup:
Všechnu zeleninu omyjte a připravte – rajčatům vykrojte střed, cuketu zbavte semínek, a vše vložte do pekáče. Zakápněte olivovým olejem, posolte a přidejte oblíbené bylinky. Pečte zeleninu, dokud nezměkne. Poté vše rozmixujte do hladké omáčky. Na zjemnění lze přidat sýr jako Palouček, Cottage nebo Ricottu (pokud máte).
