Domácí pochoutka: Nejlepší recept na tagliatelle s lososem
Ingredience (na 1 porci):
- Filet lososa
- 2 lžíce ricotty
- Hrst mraženého hrášku
- Tagliatelle
- Voda na podlití
- Parmezán na posypání
Postup:
- Filet lososa vložte na pánev, podlijte trochou vody a pod pokličkou nechte dusit, dokud není měkký. Pokud připravujete pokrm pro děti od 1 roku nebo dospělé, můžete lehce osolit.
- Mezitím si dejte vařit vodu na těstoviny. Tagliatelle vařte podle návodu a během posledních minut vaření přidejte do hrnce i hrášek. Poté vše sceďte.
- Uvařeného lososa přendejte na talíř, vidličkou rozmělněte na menší kousky a smíchejte s ricottou. Přidejte těstoviny s hráškem a důkladně promíchejte.
- Hotové jídlo můžete na závěr posypat strouhaným parmezánem podle chuti.
Jednoduchý a zdravý recept na těstoviny s lososem a ricottou, který potěší děti i dospělé. Kombinace jemného lososa, krémové ricotty a sladkého hrášku tvoří lahodný a vyvážený pokrm, ideální na rychlý oběd nebo večeři.
