Krok za krokem: Jak připravit dokonalý nugetky s mozzarellou
Ingredience (2 dětské porce):
- 100 g kuřecího masa (vařeného nebo pečeného)
- 70 g mozzarelly
- 1 vejce
- Strouhanka na obalení
Postup:
- Pokud nemáte předem připravené maso, nakrájejte syrové kuřecí prso (cca 150 g) na kousky a uvařte ho ve vodě doměkka. Poté nechte vychladnout.
- Uvařené nebo pečené kuřecí maso vložte do mixéru, přidejte mozzarellu a vejce. Vše promixujte do hladké směsi.
- Z připravené směsi tvarujte v ruce nugetky, které následně obalíte ve strouhance.
- Nugetky pečte v horkovzdušné fritéze při 200 °C přibližně 15 minut dozlatova, nebo je smažte z obou stran na pánvi dozlatova.
Tyto domácí kuřecí nugetky jsou zdravější variantou oblíbeného jídla. Jsou ideální pro děti a díky mozzarelle získají jemnou a vláčnou strukturu. Hotové jsou za pár minut a chutnají výborně i dospělým!
