Nejlepší domácí lučina z jogurtu a smetany vhodná pro nejmenší
Ingredience:
Pro děti od 8 měsíců:
- 300g bílého choceňského jogurtu
- 120g zakysané smetany 16%
Pro děti od 1 roku a dospělé:
- 300g bílého choceňského jogurtu
- 120ml smetany ke šlehání
Fit verze:
- 300g odtučněného/nízkotučného bílého jogurtu
- 120g zakysané smetany 12%
Na dochucení:
- Sůl
- Bylinky
- Nakrájená sušená rajčata
Postup:
- Smíchejte jogurt se smetanou.
- Do misky dejte velký cedník a vyložte ho perlanem (případně čistou utěrkou).
- Nalijte směs jogurtu a smetany do cedníku.
- Ujistěte se, že cedník se nedotýká dna misky, aby byla mezi nimi mezera na odkapávání syrovátky.
- Misku i s cedníkem zakryjte potravinovou fólií a dejte do lednice na 24 hodin.
- Po 24 hodinách vám v cedníku zůstane domácí lučina, která je připravená k použití.
- Lučinu můžete dochutit bylinkami, solí, sušenými rajčaty nebo použít nasladko jako základ pro krém na nepečený dort.
Domácí lučina je skvělou alternativou pro pomazánky nebo dezerty. Tato jednoduchá a zdravá verze je plná bílkovin a snadno ji přizpůsobíte jakýmkoli dochucovadlům dle vaší chuti. Ideální pro děti i dospělé!