Pomazánky pro děti bez mléka

1. Mrkvová pomazánka s tofu

Ingredience:

2 střední mrkve
100 g tofu
1 lžíce rostlinného oleje
Sůl a pepř podle chuti
Postup:

Mrkev nastrouhejte nahrubo a lehce poduste na oleji.
Po vychladnutí přidejte najemno nastrouhané tofu.
Osolte, opepřete a dobře promíchejte.

2. Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty

Ingredience:

200 g vařených bílých fazolí
50 g sušených rajčat
1 stroužek česneku
1 lžíce olivového oleje
Sůl a pepř podle chuti
Postup:

Fazole rozmixujte dohladka.
Sušená rajčata nakrájejte na malé kousky a přidejte k fazolím.
Přidejte prolisovaný česnek, olivový olej, sůl a pepř.
Vše dobře promíchejte.

3. Budapešťská pomazánka bez mléčných výrobků

Ingredience:

1 červená paprika
100 g tofu
1 malá cibule
1 lžíce rajčatového protlaku
1 lžička sladké papriky
Sůl a pepř podle chuti
Postup:

Papriky a cibuli nakrájejte na malé kousky.
Tofu rozmixujte dohladka.
Smíchejte tofu s nakrájenou zeleninou, rajčatovým protlakem a kořením.
Osolte, opepřete a dobře promíchejte.

4. Hummus z červené řepy

Ingredience:

1 střední červená řepa
200 g vařené cizrny
2 lžíce tahini
1 stroužek česneku
Šťáva z půlky citronu
Sůl a pepř podle chuti
Postup:

Řepu upečte doměkka a nechte vychladnout.
V mixéru rozmixujte řepu, cizrnu, tahini, česnek a citronovou šťávu dohladka.
Osolte, opepřete a dobře promíchejte.

5. Avokádová pomazánka s rybičkami

Ingredience:

1 zralé avokádo
1 plechovka sardinek
Šťáva z půlky citronu
Sůl a pepř podle chuti
Postup:

Avokádo rozmačkejte vidličkou.
Sardinky slijte a přidejte k avokádu.
Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř.
Vše dobře promíchejte.

Tyto pomazánky jsou nejen chutné, ale také výživné a vhodné pro děti s intolerancí na mléčné výrobky.

Název pomazánky	Hlavní ingredience	Vhodné pro	Nutriční výhody
Mrkvová pomazánka s tofu	Mrkev, tofu, rostlinný olej	Vegany, děti s intolerancí na laktózu	Bohatá na beta-karoten a rostlinné bílkoviny
Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty	Bílé fazole, sušená rajčata, česnek	Vegany, děti s alergií na mléko	Vysoký obsah vlákniny a železa
Budapešťská pomazánka bez mléčných výrobků	Červená paprika, tofu, rajčatový protlak	Vegany, děti s intolerancí na laktózu	Vitamíny A a C, nízký obsah tuků
Hummus z červené řepy	Červená řepa, cizrna, tahini	Vegany, děti s intolerancí na laktózu	Bohatý na antioxidanty a železo
Avokádová pomazánka s rybičkami	Avokádo, sardinky, citronová šťáva	Děti, které mohou ryby, bohaté na omega-3	Omega-3 mastné kyseliny, zdravé tuky