Květáková polévka s lososem: Výživná delikatesa pro malé mlsouny

Ideální na oběd od 12. měsíce, připraveno za 45 minut

Ingredience:

• 30g filetu z lososa
• 4 menší růžičky květáku
• 0.5 malé jarní cibulky
• 1 lžička citronové šťávy
• 1 lžíce řepkového oleje

Postup:

Krok první: Příprava květáku Nakrájejte jarní cibulku na jemno a lehce ji osmahněte na lžíci řepkového oleje. Přidejte důkladně umyté růžičky květáku a restujte je na mírném plameni. Zalijte převařenou vodou a vařte do měkka. Uvařený květák rozmixujte tyčovým mixérem do hladka.

Krok druhý: Příprava lososa Omyjte lososa a nakrájejte ho na menší kousky. Zkontrolujte, zda se v něm nenacházejí žádné kosti, a přidejte ho do hrnce s již rozmixovaným květákem. Vařte ještě asi 10 až 15 minut.

Krok třetí: Podáváme Polévku dochuťte lžičkou citronové šťávy a podávejte v dětské mističce.

Tip: Pro zjemnění polévky můžete přidat 50 ml batolecího mléka. Tato lahodná polévka nejen potěší chuťové buňky vašich nejmenších, ale také jim poskytne důležité živiny pro zdravý vývoj.

Prohlédněte si veškeré naše rubriky:

• Oběd
• Snídaně
• Svačinka
• Večeře
• Ostatní články