Cuketový bramborák
Ingredience:
Pro děti od 7 měsíců:
- 300 g cukety
- 300 g brambor
- 2 vejce
- 2 lžíce špaldové mouky
- 1 lžička majoránky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
Pro děti od 1 roku a dospělé:
- 300 g cukety
- 300 g brambor
- 2 vejce
- 2 lžíce špaldové mouky
- 1 lžička majoránky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
Postup:
- Cuketu i brambory oloupejte (u cukety vydlabejte semínka) a nastrouhejte najemno. Následně vymačkejte přebytečnou vodu.
- Přidejte dvě vejce, majoránku, mouku, kmín a pro verzi pro děti od 1 roku také prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
- Smažte na pánvi s trochou ghí dozlatova nebo pečte v troubě na plechu s pečícím papírem na 190 °C.
- Pro malé děti doporučujeme tvarovat bramboráky trochu tlustší, aby se lépe držely v ručičce.
Tyto cuketové bramboráky jsou chutnou a výživnou alternativou, ideální pro malé děti. Snadno se připravují a mohou být podávány jak smažené, tak pečené, což z nich činí flexibilní jídlo pro celou rodinu.
