Datlové kuličky s kokosem a ořechy které zachutnají i dětem
Ingredience na těsto
- 5 datlí Medjool
- 60 ml vody
- 20 g strouhaného kokosu
- 20 g mandlí
- 20 g vlašských ořechů
- 20 g ovesných vloček
- 1 lžička rumu (volitelné, pro dospělé)
Ingredience na obalení
- Nasekané ořechy (vlašské, lískové, pistácie)
- Strouhaný kokos
- Mletý mák
Postup
1. Příprava datlové pasty:
- Vypeckované datle dejte do mističky a zalijte vroucí vodou. Nechte je 15 minut nabobtnat.
- Po vychladnutí datle i s vodou rozmixujte na jemnou pastu.
2. Přidání ostatních ingrediencí:
- Do mixéru k datlové pastě přidejte kokos, mandle, vlašské ořechy a ovesné vločky. Mixujte, dokud nezískáte hladké těsto.
- Pro verzi pro dospělé můžete přidat lžičku rumu a dobře promíchat.
3. Tvarování kuliček:
- Z těsta ručně tvořte malé kuličky.
- Každou kuličku obalte ve vybrané směsi: nasekaných oříšcích, strouhaném kokosu nebo mletém máku.
4. Skladování:
- Hotové kuličky uložte do lednice, kde je můžete skladovat několik dní.
- Pokud chcete, můžete je také zamrazit a uchovat na delší dobu.
Tipy
- Kuličky jsou výborné jako zdravá svačina nebo rychlá energie po sportu.
- Pro variantu s více druhy chutí můžete k těstu přidat lžičku kakaa, skořice nebo nastrouhané citronové kůry.
- Vyzkoušejte i různé kombinace ořechů a semínek na obalení pro zajímavější texturu.
