Domácí piškoty od 8. měsíce
Ingredience:
- 3 vejce
- 1 lžíce čekankového sirupu
- 8 lžic špaldové mouky
- Špetka prášku do pečiva
Postup:
- Příprava trouby: Troubu si předehřejte na 170°C.
- Připravení těsta: Do dvou misek oddělte bílky a žloutky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. V druhé misce vyšlehejte žloutky se lžící čekankového sirupu do hladké směsi.
- Spojení ingrediencí: Opatrně vmíchejte žloutkovou směs do sněhu z bílků. Poté přidejte špaldovou mouku a prášek do pečiva, opatrně promíchejte, aby se bílky nerozbily.
- Tvarování piškotů: Přeneste těsto do zdobičky nebo pevného pytlíku a na plech s pečicím papírem vytvářejte bochánky nebo delší piškoty, podle preferencí.
- Pečení: Piškoty pečte přibližně 10–15 minut, dokud nebudou zlatavé. Po dopečení je nechte několik hodin proschnout a přikryjte je utěrkou.
- Skladování: Po úplném vychladnutí uchovávejte piškoty v uzavřené nádobě.
Tyto piškoty jsou ideální pro přípravu domácího dezertu nebo jako součást jiných sladkých receptů.
