Krémová dýňová omáčka: Snadné jídlo pro celou rodinu
Ingredience pro děti od 8 měsíců:
- 300 g dýně hokaido
- 150 g loupaných krájených rajčat
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 lžička oregana
- Snítka libečku
- 20 g nastrouhané mozzarelly
- 1 lžíce ghí
Ingredience pro děti od 1 roku a dospělé:
- 600 g dýně hokaido
- 300 g loupaných krájených rajčat
- 2 lžičky oregana
- 3 stroužky česneku
- Snítka libečku
- 120 g nastrouhané mozzarelly
- 2 lžíce ghí nebo olivového oleje
- Sůl, pepř
- 1 balení noků
Postup pro děti od 8 měsíců:
- Troubu předehřejte na 190°C.
- Dýni hokaido omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky.
- Vložte ji do zapékací misky spolu s rajčaty. Zakápněte ghí, posypejte oreganem a přidejte snítku libečku. Promíchejte.
- Pečte v troubě 30 minut, dokud není dýně měkká.
- Po upečení směs rozmixujte tyčovým mixérem, přidejte zakysanou smetanu a promíchejte.
- Podávejte například s domácími širokými nudlemi a posypané mozzarellou.
Postup pro děti od 1 roku a dospělé:
- Troubu předehřejte na 190°C.
- Dýni omyjte, zbavte semínek a nakrájejte na kostičky. Vložte do zapékací misky.
- Přidejte rajčata, zakápněte ghí nebo olivovým olejem, posypte oreganem, přidejte prolisovaný česnek a snítku libečku. Promíchejte a pečte 30 minut, dokud není dýně měkká.
- Mezitím uvařte noky dle návodu.
- Po upečení dýni rozmixujte tyčovým mixérem, dochuťte solí a pepřem.
- Přidejte uvařené noky, promíchejte, posypte mozzarellou a zapékejte dalších 15 minut.
- Podávejte.
Tato krémová dýňová omáčka s rajčaty a mozzarellou je vynikajícím a výživným jídlem pro celou rodinu. Pro malé děti je připravená ve formě jemné omáčky, zatímco pro starší děti a dospělé se podává s noky a zapéká se s mozzarellou, což dodá jídlu lahodnou chuť. Rychlé, chutné a zdravé jídlo plné vitamínů!
