Květákové placičky v troubě pro děti: zdravý a chutný recept

Chcete vašemu malému jedlíkovi připravit něco zdravého, chutného a zároveň snadno snímatelného do ručičky? Květákové placičky jsou skvělou volbou! Plné chuti a živin jsou ideální jako oběd od dvanácti měsíců věku.

Květákové placičky jsou skvělou volbou pro rodiče, kteří chtějí dětem nabídnout zdravé a chutné jídlo. Pečené v troubě jsou nejen lehčí než smažené varianty, ale také zachovávají více živin.

Proč připravit květákové placičky v troubě?

• Zdravější alternativa – Pečení v troubě znamená minimum tuku.
• Snadná příprava – Stačí smíchat ingredience, vytvarovat placičky a dát do trouby.
• Výborná chuť – Křupavé zvenku, jemné uvnitř, ideální pro dětské chuťové buňky.
• Plné vitamínů – Květák obsahuje vitamíny C, K a vápník, důležité pro dětský vývoj.

Recept na květákové placičky v troubě

Ingredience:

• 1 menší květák
• 1 větší mrkev
• 2 vejce
• 50 g strouhanky nebo jemných ovesných vloček
• 50 g strouhaného tvrdého sýra (např. eidam, parmezán)
• 1 stroužek česneku (volitelně)
• špetka soli a pepře
• ½ lžičky sladké papriky
• 1 lžička olivového oleje

Postup:

1. Květák rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě nebo v páře do měkká (cca 10 minut).
2. Mrkev nastrouhejte najemno a smíchejte s rozmačkaným květákem.
3. Do směsi přidejte vejce, strouhanku, sýr, prolisovaný česnek, sůl, pepř a papriku. Dobře promíchejte.
4. Z těsta tvarujte malé placičky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
5. Každou placičku lehce potřete olivovým olejem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 20-25 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé.

Tipy na servírování

• S jogurtovým dipem – Smíchejte bílý jogurt s trochou citronové šťávy a pažitky.
• S bramborovou kaší – Perfektní kombinace pro děti, které milují jemné textury.
• Jako zdravá svačinka – Placičky lze snadno sbalit do školního boxu.

Jak motivovat děti k ochutnání?

• Zapojte je do přípravy – Děti rády pomáhají v kuchyni, nechte je tvarovat placičky.
• Servírujte hravě – Uspořádejte placičky do usměvavého obličeje na talíři.
• Přidejte oblíbené ingredience – Např. kousek sýra navrch nebo trochu kukuřice do těsta.

Květákové placičky pečené v troubě jsou ideálním řešením pro zdravou a vyváženou stravu dětí. Jsou snadné na přípravu, chutné a plné vitamínů. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že se stanou oblíbenou součástí vašeho rodinného jídelníčku!

Prohlédněte si veškeré naše rubriky:

• Oběd
• Snídaně
• Svačinka
• Večeře
• Ostatní články