Recept na hrachovou polévku pro děti
Polévky jsou skvělým zdrojem živin pro vaše děti, a hrachová polévka není výjimkou. Je vyvážená, dobře stravitelná a v zimních měsících dokáže příjemně zahřát bříška těch nejmenších. Nyní si připravíme lahodnou hrachovou polévku, která potěší celou rodinu.
Ingredience:
- 20 g syrového hrachu
- 1 plátek cibule
- 20 g libového telecího masa
- 1 špalíček mrkve
- Špetka nasekané petrželky na dozdobení
Postup:
Krok první: Namáčení hrachu Hrách namočíme na několik hodin, ideálně přes noc, aby nabobtnal. Poté vodu slijeme a použijeme novou vodu na vaření, abychom omezili nadýmavé účinky hrachu.
Krok druhý: Příprava polévky Nabobtnaný hrách uvaříme v nové vodě doměkka. Maso nakrájíme na menší kousky a vaříme s cibulí ve 200 ml studené vody. Před koncem varu přidáme nakrájenou mrkev a vaříme doměkka. Poté směs hrachu, masa a zeleniny rozmixujeme nebo důkladně prolisujeme. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme ji rozředit vodou na 200 ml. Na závěr ozdobíme nasekanou petrželkou a můžeme podávat.
Tímto jednoduchým receptem si zajistíte, že vaše děti budou mít nejen lahodný, ale i zdravý pokrm.
