Řezy s mascarpone od 9. měsíce
Ingredience na těsto:
- 3 vejce
- 1,5 lžíce karobu
- 1 lžíce špaldové mouky
- 1 banán
Ingredience na krém:
- 250g mascarpone
- 1 vanilka
- 1 banán
Postup:
- Příprava těsta: Troubu předehřejte na 150°C. Z vajíček ušlehejte sníh. V jiné míse vyšlehejte žloutky s banánem do hladka. Přidejte karob a špaldovou mouku, zamíchejte a jemně vmíchejte sníh. Těsto vlijte na plech s pečícím papírem a pečte asi 15 minut.
- Příprava krému: Banán vyšlehejte s mascarpone a přidejte zrníčka z vanilky.
- Dokončení: Po vychladnutí těsta jej nakrájejte na obdélníky nebo vykrojte kolečka. Spojujte je mascarpone krémem. Zbylé okraje můžete použít do skleniček, kde vytvoříte vrstvený dezert.
Tento dezert je výborný jako lehká sladkost, která potěší jak děti, tak dospělé.
