Rýžový koláč s lesním ovocem pro děti

Rýžový koláč s lesním ovocem: Sladký požitek pro vaše nejmilejší

Tento recept na rýžový koláč s lesním ovocem je dokonalou volbou pro vaše děťátko od dvanáctého měsíce. Lehce sladká rýže, jemně ochucená skořicí a vanilkovým cukrem, doplněná čerstvým lesním ovocem, udělá z tohoto jídla neodolatelný požitek.

Ingredience:

• 240 g rýže
• 100 g máslo (plus na vymazání zapékací nádoby)
• 1 ks vanilkový cukr
• 3 ks vejce
• 1 lžička mletá skořice
• 200 ml Hami batolecí mléko
• 200 g lesního ovoce dle chuti

Postup:

Krok 1: Příprava rýžového základu

1. V hrnci rozpustíme máslo a přidáme do něj skořici.
2. Přidáme neopranou rýži a zalijeme ji Hami mlékem.
3. Necháme rýži lehoučce probublávat a podle potřeby doléváme mléko nebo vodu.
4. Jakmile je rýže měkká, odstavíme hrnec z plotny a směs necháme změknout.
5. Podle chuti můžeme dosladit třtinovým cukrem, medem nebo jiným oblíbeným sladidlem.

Tip: Ujistěte se, že vanilkový cukr neobsahuje syntetický vanilín. Můžete také použít batolecí mléko s vanilkovou příchutí.

Krok 2: Přidání vajíček

1. Smícháme 3 žloutky s vanilkovým cukrem a přimícháme je do vychladlé rýže.
2. Z bílků ušleháme sníh a jemně přidáme k rýžovému základu.

Krok 3: Pečeme

1. Zapékací mísu vytřeme máslem a vlijeme do ní polovinu směsi.
2. Na směs položíme čerstvé lesní ovoce a zalijeme druhou polovinou směsi.
3. Rýžový koláč pečeme asi 40 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Tento rýžový koláč je sladkým a lahodným pokrmem, který vaše děťátko jistě zbožňuje!

Prohlédněte si veškeré naše rubriky:

• Oběd
• Snídaně
• Svačinka
• Večeře
• Ostatní články