Šunkofleky od 9. měsíce
Ingredience
Pro děti od 9 měsíců:
- 200 g domácích fleků
- 200 g kvalitní šunky
- 1 lžíce ghí
- 4 vejce
- 200 ml kokosového mléka
- Ghí na vymazání formy
Pro děti od 1 roku a dospělé:
- 200 g domácích fleků
- 200 g libového uzeného masa
- 100 g slaniny
- 1 lžíce sádla
- 4 vejce
- 200 ml smetany
- Sůl a pepř
- Máslo na vymazání formy
Postup
- Příprava těstovin: Předehřejte troubu na 170 °C. V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte fleky, aby byly al dente.
- Restování masa: Na pánvi rozpusťte sádlo a orestujte slaninu a uzené nakrájené na kostičky. Přidejte orestovanou slaninu s uzeným k uvařeným těstovinám a nechte lehce vychladnout.
- Příprava vaječné směsi: V misce smíchejte vejce se smetanou (nebo kokosovým mlékem pro mladší děti) a dochuťte solí a pepřem. Vlijte směs do fleků s masem a dobře promíchejte.
- Pečení: Směs přeneste do vymazané zapékací mísy a pečte 30 minut na 170 °C.
