Výborné a chutné bylinkové nugetky s mozzarellou
Ingredience:
- 400 g vařených brambor
- 1 mozzarella (může být i light)
- 1 vejce
- Bylinky dle chuti (pažitka, rozmarýn, petrželka…)
- Sůl podle chuti (pro děti do 1 roku vynechte)
Postup:
- Uvařené brambory rozmačkejte vidličkou na jemnou kaši.
- Přidejte nahrubo nastrouhanou mozzarellu a vejce, vše dobře promíchejte.
- Směs osolte podle chuti a přidejte nakrájené bylinky. Můžete rozdělit směs na dvě části a do každé přidat jiné bylinky, například pažitku nebo rozmarýn, pro různé varianty chutí.
- Ze směsi vytvarujte malé nugetky nebo válečky podle preference.
- Nugetky pečte v horkovzdušné fritéze na 190 °C přibližně 12 minut, dokud nejsou krásně dozlatova opečené. Doporučuji péct na pečicím papíře, aby se nepřilepily.
Tip: Podávejte jako lehkou večeři nebo svačinu, skvěle chutnají s jogurtovým dipem nebo zeleninovým salátem.
