Zapečená brokolice s bramborami a mozzarellou: Chutné a rychlé!
Ingredience
- 1 hlavička brokolice
- 4 brambory
- 1 mozzarella
- 350 ml smetany nebo rostlinné smetany
- 2 vajíčka
- Sůl a pepř (pro děti do 1 roku vynecháme)
Postup
Troubu si předehřejeme na 180 °C.
Brokolici omyjeme, rozdělíme na menší růžičky a vložíme do pekáče. Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a přidáme k brokolici.
Ve smetaně rozšleháme vajíčka a touto směsí zalijeme brambory s brokolicí. Poté vše posypeme nastrouhanou mozzarellou.
Přidáme sůl a lehce opepříme (pro děti do 1 roku koření vynecháme). Pekáč přiklopíme a vložíme do trouby.
Pečeme přibližně 50 minut, dokud brambory i brokolice nezměknou. Podáváme jako hlavní chod nebo přílohu.
