Zdravá krémová rýže na sladko vhodná i pro děti
Ingredience na 2 porce:
- 100 g rýže arborio
- 400 ml mléka dle vlastního výběru (plnotučné, polotučné, rostlinné)
- 1 svitek skořice
- 4 ks hřebíčku
- 2 lžíce čekankového sirupu
- 1 lžička skořice na posyp
Postup:
- Do hrnce dejte rýži a zalijte přibližně polovinou mléka. Přidejte svitek skořice a hřebíček.
- Zahřívejte na středním plameni, občas promíchejte. Jakmile mléko vsákne do rýže, přilévejte zbytek mléka.
- Vařte na mírném plameni přibližně 40 minut, dokud rýže nezměkne a nespojí se s mlékem.
- Po uvaření vyndejte skořici a hřebíček, přimíchejte čekankový sirup.
- Rýži rozdělte do mističek a posypte mletou skořicí.
- Podávejte vlažné nebo nechte vychladit v lednici.
Tato sladká rýže je ideální jako snídaně, dezert nebo zdravá svačinka!